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Aroma de Mejillones

Desde: 2.23 

Aroma alimentario superconcentrado de alto rendimiento, los precios varían en función del tamaño del envase.

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Descripción

Aroma de Mejillones, superconcentrado alimentario  de alto rendimiento.

Aroma de Mejillones

Aroma de Mejillón

Dosificación: variable dependiendo de la intensidad deseada,  el rendimiento habitual es de 1 gramo por cada Kilogramo de masa a aromatizar.

Usos:  Elaboración de platos precocinados, aceitunas, encurtidos, productos dietéticos y para una amplia variedad de otras aplicaciones alimenticias,

El uso de aromas relacionados con productos salados, como lo es el aroma de mejillón, puedenincrementar la percepción del sabor salado de productos en los que se ha reducido el contenido en sal.

Una de las principales consecuencias de la reducción de sal en los alimentos es que las características sensoriales (olor, sabor y textura) de los mismos se ven modificadas, de manera que en la mayoría de los casos esto repercute en una disminución de su aceptación por los consumidores, por ello el Aroma de Mejillónes puede ayudar a reducir el contenido salino de los alimentos sin perder sabor.

No contiene gluten ni alérgenos

Envase con gotero para su fácil dosificación

Información adicional

Peso N/D
Tipo de Envase

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